澳门走在时间规则外的城市

在澳学生涯节奏似乎总慢了半拍，澳门人似乎也不在乎，在街边摊喝澳门红奶茶，摊主端来中国茶壶，还会给你一个小滤网。

只有不在乎时刻的城市，才能答应客人这样慢慢享用茶水。

在澳门旅游，多元文化不是功效，而是不曾间断的过程，400年的碰撞，继续不竭的融合，此刻已经同化成一种难分难解的滋味。

它不只表此刻城市老区的工具方建筑上，而是巧妙的融入当地人的糊口细节里。若是你不熟悉澳门，会感受这座城市的糊口习惯和喷香港十分相似，然而若是你再细心考究，就会发现这座城市也拥有自己怪异的个性。在新营地一家咖啡摊，摊主用华人煲药的瓦煲来煮咖啡，摊主对我说，沙煲让咖啡领受的火力更为平均，这样煮出来的咖啡就更为喷香滑。

若是说喷香港担任了英国人的高效率和轨制化，那么澳门则由葡萄牙人身上学会了轻松安闲的看待糊口。在澳学生涯节奏似乎总慢了半拍，澳门人似乎也不在乎，在街边摊喝澳门红奶茶，摊主端来中国茶壶，还会给你一个小滤网，这和越南咖啡有异曲同工之妙，只有不在乎时刻的城市，才能答应客人这样慢慢享用茶水。

澳门的老城区很小，适合用脚步来测量其复杂的故工作节。

澳门让人有置身里斯本的感受，城市同样建造于数个山丘上，西式老建筑上以葡萄牙典型的蓝瓷砖来装饰；地面上同样铺陈以口角相间的小块年夜理石，一些组成标致的海洋图腾。因为澳门和里斯本同属临海城市，海风会吹来，温润了整座城市。

22建筑列为世界文化遗产

然而它又是个不折不扣的东方城市，当地人说着中国南方方言，教堂外须毛茂密的老榕树下，几个白叟耍着太极，刚柔并重，一招半式间储藏着无所不能包容的聪明。

被列为世界文化遗产的22栋建筑，有西方教堂、广场和歌剧院等，也有东方的寺院、岭南气概的老宅等。它们单个儿看或许并不稀奇，然而在那么小的规模内，却聚积了那么多的气概迥然分歧的历史建筑，就有点神奇了，也难怪连系国去年将澳门列为世界文化遗产。

由一座教堂走到另一座寺院，走累了就躲进小小的冰室里，那是60年月中西合并的气概，老板都是简单的平平易近苍生，冰室里的时刻似乎是裹足不前。偶然呈现一两个莽撞的旅客，年夜部门顾客都是街坊，聊着一些十分日常的话题，好比孩子的学业成就或婚姻年夜事等，琐碎得很，却是最真实的糊口场景。

走啊走啊，就到了西人墓地，就在标致的东方基金会（东印度公司旧址）旁边，墓地里还有一座小小的教堂，午后的鸡蛋花起头披发浓烈的喷香气，那是东体例的衰亡气息，总有点不甘寂寞的热闹。

首批抵达澳门的西人多是来自欧洲的传教士，澳门也曾经是天主教在远东的按照地。我看着墓碑上的文字，墓地里葬着的都是外国人，一些还死在由欧洲前往东方的船上，怀着他们对东方的夸姣想象长逝于此。生命的喧哗及荣耀在这里戛然而止，留下的却是更多想象空间的余韵。

新旅游项目渔人码头

这几年，澳门加速了成长轨范。赌业依旧是澳门主要的经济支柱，不久前开张的金沙赌场就以其金碧辉煌的内部设计引起关注。

2002年澳门政府开放了赌业，更多国际赌场来到澳门开设分号，更巩固了澳门为东方拉斯维加斯的龙头地位。今朝不少廉价航空也飞往澳门，带来了更多的旅客，也带动了澳门的旅游业。除了赌之外，澳门好玩可看的处所也良多。

除了历史事业之外，致力于成长旅游业的澳门也多了不少新的旅游项目，今岁首揭幕的渔人码头第一期已经完成。这个占地10万平方米的娱乐餐饮区域就位于港澳码头四周的填海地域，近似主题公园，但对公家免费开放。

景区里建有中国式的四合院和园林，人造火山、瀑布以及希腊建筑和比萨斜塔、古战船等，还有博物馆、餐厅、音乐广场、印度园林和其他游玩场馆，是集娱乐、购物、饮食、酒店、游艇码头及会展行动措施于一体的年夜型游乐行动措施。

首期工程首要分为三个特色区域：唐城、工具汇聚和励骏码头。气焰宏壮的“唐城”是模拟唐朝建筑气概而建成的中式城楼；“工具汇聚”糅合东方传统概念与西方建筑气概的设计特色。区内行动措施包含万有，搜罗40米高的人造火山、阿拉伯式儿童游乐区、罗马广场、特色购物商场及会展行动措施；“励骏码头”以海岸设计为主题，由欧陆及拉丁式建筑群组成，设有林林总总的消闲娱乐行动措施，搜罗现代化水上表演场及电子游戏机中心等。

在澳门最完美的一天从早吃到晚

我对赌和主题公园的的乐趣不年夜，几回到澳门就为了吃。在澳门最完美的一天就是由早上吃到晚上，由路边吃到高级餐馆。澳门食物分量一般不年夜，所以出格适合少吃多餐。

澳门茶餐厅于这几年来崛起，也让人见识到澳门菜的怪异和多元。自17世纪葡萄牙人上岸澳门后，带来了非洲、印度和东南亚的喷香料和烹饪体例，再与当地饮食文化相连系，形成了fusion式的澳门菜。典型的澳门式葡国菜就搜罗马介休球、葡国鸡、非洲鸡、酿蟹盖、血鸭、免治牛肉、咸虾酸子猪肉等等。

若是想考试考试正宗的澳门菜，可以到ALorcha，这名为船屋的澳门餐厅，是澳门人会带外埠伴侣来的餐馆。船屋的招牌菜为海鲜饭和蒜蓉炒蚬，海鲜饭用料新奇及扎实，80港币（约0新元）一年夜盘能喂饱两人。

然而我更喜欢在澳门老城区的年夜街冷巷乱逛，看见哪家年夜排长龙的食店就进去凑热闹。位于老城中心的新营地街市结构有点像东南亚一带的熟食中心，底层是菜市场，三楼才是售卖熟食的小摊子，客人都是在四周上班的澳门人。这里的牛腩面出格闻名。其中一家茶水摊能考试考试到有趣的瓦煲咖啡。

澳门最具有代表性的小吃就是猪扒包和葡式蛋挞。凼仔的年夜利来记咖啡室的猪扒包最为闻名，猪扒分量足，加上刚烘烤过的面包，滋味让人难忘。这家小西点店已经有30多年的历史，老板说天天可以卖300多个猪扒包。说到澳门良多人就会想起葡式蛋挞，前几年葡式蛋挞更是风靡中港台，在历史保留区四周的玛嘉烈蛋挞店和安得鲁蛋挞店是澳门最闻名的葡式蛋挞店。

澳门上百个“手信”品牌中，“钜记”与“咀喷香园”是最年夜的两家。清平直街与福隆新街这两条呈十字形的小马路上，密密麻麻开着数十家“手信”商铺，人称“手信”一条街，在此可买到各类肉干肉脯、杏仁饼、蛋卷、话梅、柠檬、八珍果等。因为竞争十分激烈，所以这些手信店都供给试吃。这里还有两家很闻名的面店，搜罗让蔡澜赞一直口的祥记，室内装修仍是很简单的那种，祥记的虾子捞面、云吞面出格闻名。